红薯是一种非常好吃的食物，有很多的人喜欢吃，并且有很多红薯的特色小吃，不光是我们爱吃红薯，就是很多的白癜风患者，也非常的喜欢吃红薯，但是我们都知道，白癜风这种病是需要忌口的，有很多的东西不能吃，那么白癜风病人能吃红薯吗 ？可以，并且多吃对于疾病的治疗会有很大的好处，文中有这方面知识的介绍，我们这就看一下。　　

1、红薯中富含微量元素和矿物质　　

   红薯的营养价值很高，其中含有大量的微量元素，比如铜离子和锌离子，这对白癜风的治疗是非常有帮助的。除此之外，红薯中还富含谷氨酸和丙氨酸等成分，矿物质的含量也很高，有助于增强白癜风患者体内的酪氨酸酶活性，加快黑色素合成，从而有助于白癜风的康复治疗。　　

2、可以提高免疫力　　

   红薯中的营养成分，可以调节白癜风患者体内的五脏六腑，有利于增强患者的免疫力，对白癜风患者来说是一款十分优质的保健食品，并且药用价值很高。　　

3、具有抗癌功效　　

   红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持白癜风患者的血管弹性，可以抗衰老。同时红薯中含有一种活性物质去雄酮，它能有效地抑制白癜风患者各种癌症的发生。　

4、有助于清除体内的自由基　　

   红薯中含有丰富的胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除白癜风患者体内的自由基，白癜风患者就是由于体内的自由基堆积过多，导致黑色素细胞的损害，从而影响黑色素的合成，诱发白癜风。所以白癜风患者吃红薯可以清除体内过多的自由基，有助于黑色素的合成，从而帮助白癜风治疗。